治理“餐桌污染”保驾“舌尖安全”

发布时间： 2014-12-09 16:01:04   |  来源： 健康中国   |  责任编辑： 张永生

    中国网健康中国讯(王维) 在近日国务院食品安全委员会厦门召开的治理“餐桌污染”现场会上，国务院副总理汪洋受国务院副总理、国务院食品安全委员会主任张高丽委托出席会议并讲话。他强调，要认真贯彻落实党中央、国务院关于加强食品安全工作的部署和习近平总书记、李克强总理等中央领导同志的重要指示精神，总结推广福建治理“餐桌污染”的成功经验，全面提升食品安全治理能力。

　　汪洋指出，福建自2001年率先在全国开展“餐桌污染”治理以来，取得了显著成效，有不少好的探索可借鉴、好的做法可复制、好的经验可推广。各地要结合实际认真学习，加强“从农田到餐桌”全过程的食品安全风险管理，严格落实食品安全政府属地管理责任，完善相关法律法规和技术标准，强化督查考核评价，努力形成社会共治合力，不断把食品安全工作推向深入。

　　汪洋强调，要加快推进地方食品药品安全监管体制改革，保持监管体系的专业性、技术性、系统性，力争年底前基本完成改革任务。加强农产品质量安全监管体系建设。启动农产品质量安全县和食品安全城市创建活动，带动更多的地区以至全国提高食品安全保障水平。

　　我们可喜的看到，随着社会的发展，政府对食品安全的关注和治理越来越重视，管控也越来越严格。作为普通百姓最重要的安全问题——“餐桌污染”一直是各方关注的棘手问题。地沟油、劣质原料都曾被相关部门上榜查处。

　　为了给百姓一个安全、健康的餐桌软环境，我们需要各方通力配合，政府牵头，遏制劣质原料尤其是地沟油的源头，这样从最初始就把问题解决，也只有这样，才能保证百姓餐桌的健康与安全，保证我们舌尖的安全。