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酸奶这样吃

发布时间: 2014-12-06 09:00:32   |  来源: 中国甘肃网   |  责任编辑: 郭洪涛

 

  酸奶减肥原理

  酸奶减肥法能够通畅我们的肠道,清除肠道中堆积的垃圾,还可以调节肠道内的菌类,增加益生菌类,促进消化与吸收。酸奶是奶制品中的营养价值颇高的饮品。这种减肥法虽然能够提供钙质,帮助肥胖者降低体重,却不会影响脂肪以外的肌肉、内脏等身体成分,因此对体重正常或偏低的人没有任何不良影响。如果在两餐之间和晚上额外多喝两杯酸奶,还能帮助体重过低的人改善营养吸收功能,使体重有所增加。

  一、酸奶水果麦片--早餐饱腹又营养

  材料:苹果半个,草莓,火龙果各50g,奇异果30g,天然全麦营养早餐麦片100g,酸奶200g

  做法

  1)苹果、草莓洗净切小块,火龙果、奇异果去皮切小块。

  2)将酸奶与麦片拌匀,加入水果块即可。

  二、酸奶南瓜蓉--午餐最佳选择

  材料:南瓜一块(200克左右),原味酸奶100克(浓稠些的),葡萄干适量

  做法

  1)将南瓜蒸透,放凉后去掉南瓜皮,用勺子将南瓜压成南瓜泥

  2)把酸奶和葡萄干放进南瓜泥里一起搅拌均匀,在放在冰箱里冷藏10分钟就可以了,喜欢的话也可以加一些核桃啊,杏仁之类的。

  三、酸奶薯泥羹--晚餐适当补充

  材料:马铃薯(土豆) 1个(约30g),火腿2片(约10g),洋葱1/4个(约5g),黄瓜1/4根(约5g),鸡蛋1枚,蛋黄沙拉酱1汤匙(15ml),调味酸奶(原味) 2汤匙(30ml)

  做法

  1)火腿切成小碎丁。洋葱和黄瓜切成末。

  2)鸡蛋放入小煮锅中,加入适量水(水量以没过鸡蛋为宜),大火煮开后,继续煮1分钟,关火,焖10分钟,至鸡蛋熟,取出剥去蛋皮,去掉蛋白,蛋黄留用。

  3)马铃薯清洗干净,刮去外皮,切成1cm见方的小丁,放入蒸锅大火蒸熟,取出放置温凉,用勺背碾成薯泥。

  4)蛋黄搓碎撒在薯泥里,同时加入切好的火腿碎丁、洋葱末和黄瓜末,调入蛋黄酱和调味酸奶,搅拌均匀即可。

  四、酸奶仙草冻--瘦身美颜的平时饮品

  材料:黑木耳烧仙草粉6勺,水250ml,酸奶200ml,樱桃(或其他水果)适量

  做法

  1)把水烧开,倒入仙草粉搅拌

  2)搅匀之后冷却成冻,然后切成小块

  3)加入冰镇的酸奶、水果搅拌

  温馨提示:

  1、酸奶切记不要空腹喝,因空腹时饮用酸奶,乳酸菌易被杀死,保健作用减弱。

  2、做酸奶时不要放糖,吃时再放口感更好。

  3、牛奶量为够你喝两天为宜,约500毫升,做多了放置的时间过长,酸奶会变得太酸,那样就不好喝了。

  4、容器最好选市场上卖的那种冰箱和微波炉兼用保鲜盒,这种容器密封效果好,酸奶不易变质。

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