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秋冬季瘦身 怎样合理安排饮食

发布时间: 2014-11-15 21:24:54   |  来源: 健康报   |  责任编辑: 许晴晴

  怎样饮食才能减肥呢?想要瘦身的朋友们,减肥饮食搭配是很重要的哦。如果盲目的节食也许会造成营养不良,危害健康。在这里,小编来为大家推荐健康饮食减肥法,快来一起学两招吧。

  健康饮食减肥法

  家庭自制火锅,以蔬菜、薯类、菌类为主搭配少量肉食。

  缺少火锅的冬天是苍白寡淡的冬天,相信不少朋友都是火锅的忠实粉丝,三五好友围坐一桌,隔着厚厚的热气,谈笑欢声,光是这样的氛围就足以暖胃暖心了。但是,在外吃火锅,第一是锅底和火锅蘸料的口味太重,第二是很容易在不知不觉就吃过量了。所以我们推荐家庭自制火锅,可以根据自己的口味做成少盐少油的健康锅底,放入切开的番茄增鲜增味,此外,大枣和枸杞也可以适当放一些,补充阳气。配菜可以根据人数准备足量的冻豆腐、白萝卜条、冬瓜片、土豆片、大白菜、黑木耳、香菇等蔬菜和一定量的牛肉片或者羊肉片,还可以加入荞麦面条。想要减肥的朋友记住一定按照先吃蔬菜,再主食,最后吃肉的顺序进餐,这样可以保证维生素、矿物质以及膳食纤维摄入的充分。而且火锅的蘸料可以自己选择,其实,用大蒜水稀释过的芝麻酱、或者家里的饺子醋加入少量盐都是不错的蘸料,可以避免我们享受美味火锅的同时摄入过量盐和脂肪。

  营养杂粮红枣粥搭配清炒时蔬、清蒸鱼。

  热气腾腾的营养杂粮红枣粥,滋养肠胃的同时,比白米饭或者白粥更让人有饱腹感和幸福感,被煮得烂烂的红枣,让粥喝起来略带甜味,又不像放了糖那般腻人。不要说你没时间做,各种食材前一天晚上泡好,下班放做入高压锅,不到半个小时,浓浓腻腻的营养杂粮粥就可以出炉。做粥的同时,配好调料的清蒸鱼也可也上蒸锅了,20分钟OK。这个时候,就可以慢慢摘洗蔬菜,等鱼好了,轻松切菜,入锅即炒,也就是几分钟的事,这个时候粥也熬好了,这样整个晚饭就算完成,费时半个小时,所以不要为自己的懒惰找借口,合理规划,用最少的时间也能做出最健康的晚餐。

  菌类瘦肉汤(鱼头豆腐蔬菜汤)搭配地瓜、紫薯或者全麦馒头。

  冬天的饭桌,如果没有热粥,那一定得有热汤,因为我们需要暖胃。排骨汤、棒骨汤、鸡汤虽然营养美味,可是并不适合作为减肥人士的晚餐汤。那是不是想要减肥就只能选择寡淡的紫菜鸡蛋汤、冬瓜汤呢?当然不是,这里向大家浓重推荐菌类瘦肉汤和鱼头豆腐杂蔬汤。不管是杏鲍菇还是蘑菇做汤都能提鲜,鸡精味精通通都不同,加入适当的瘦肉条,补气补血补充优质蛋白,又不会摄入过量脂肪。至于鱼头豆腐杂蔬汤,当然是一道补钙神汤,可以选择胖头鱼的头,不会有腥味,豆腐就用普通的卤水豆腐或者冻豆腐都行,蔬菜可以选择白萝卜丝、胡萝卜片、黄瓜片、小油菜等等,这样在补钙的同时,又补充了维生素和其他矿物质,而且五颜六色的一锅汤,是不是看了就很有胃口?

  五彩杂蔬鸡蛋热汤面搭配酱牛肉。

  对于“无面不欢”的朋友,这道晚餐再合适不过了,营养丰富、低脂低热量。而且这道晚餐简单易操作,即使是厨房新手也可以很顺利地完成。烧水的同时,将自己喜欢的蔬菜洗好切好备用,可以是胡萝卜丝,洋葱丝、大白菜叶等等,注意如果是菠菜或者西兰花,则需要先用水焯过后才能入锅。水开后,将面条入锅,搅拌防止粘锅底,水再次沸腾时,放入切好洗好焯好的各式蔬菜,然后将鸡蛋打入大勺,将大勺置入面汤中待鸡蛋成型,这样圆圆的荷包蛋也就做好,蔬菜也差不多熟了,最后放入葱花、香菜、盐,淋上芝麻油。没错,就这么简单,营养美味的营养杂蔬鸡蛋面就完工了,在切上几片事先酱好的牛肉,一顿营养美味的晚餐就大功告成。

  除此之外,还有哪些食物也可以帮助减肥呢?

  减肥吃什么食物

  紫薯:紫薯天生就比红薯和白薯更具“诱惑性”,因为它有更高的硒元素和花青素含量。紫薯含有很多的花青素,还有丰富的矿物质硒和矿物质铁,能帮女人补血,常吃可以增强免疫力和记忆力。紫薯还含有大量的膳食纤维,吃上一小块就能产生很强的饱腹感,热量也非常低,因此也适用于减肥时代替主食。

  五谷类食物:谷类食物应该占我们一天摄入的主食量的大部分,像其他富含纤维和维生素的食物一样,全谷类食物含有高纤维,有助于促进身体健康。特别是对于很容易产生便秘及胃胀的人来说,多吃谷类食物可以解决你的烦恼,同时起到缩小腰围的作用。

  香蕉:如果你的身体循环代谢比较差,那么就会比其他人更容易发生浮肿,特别是针对小腿部位,想要改善这个情况,可以多吃一些富含钾的香蕉,它能有助于将身体内多余的钠排出体外,如果你实在不喜欢香蕉,那么也可以多喝些椰子水,能起到同样的效果。

  想要减肥就要合理科学的安排饮食哦。