霜降食经：一年补透透 不如补霜降

发布时间： 2014-10-25 08:15:08   |  来源： 新民网   |  责任编辑： 郭洪涛

　　今年的10月23日是我国传统节气“霜降”。霜降表示天气更冷了，露水凝霜降与农作物结成霜。《月令七十二候集解》：“九月中，气肃而凝，露结为霜矣”。气象学上，一般把秋季出现的第一次霜叫做“早霜”或“初霜”，而把春季出现的最后一次霜称为“晚霜”或“终霜”。

　　霜降是秋季的最后一个节气，也意味着冬天即将到来。此时的草木经过霜打开始枯黄凋落，蔬果也在经过初霜洗礼后形成别样的口感。霜降时节，养生保健尤为重要，民间有谚语“一年补透透，不如补霜降”。

　　【霜降养生】

　　秋末，是呼吸道疾病的高发期，比如很多人易犯咳嗽，慢性支气管炎容易复发或加重。故在饮食上宜平补，多食粥及其他滋润的食物，以生津润燥，固肾补肺。可根据各自身体状况，选吃生津润燥、宣肺止咳作用的梨、苹果、橄榄、白果、洋葱、芥菜、萝卜等食物。

　　霜降节气因天气逐渐变冷，慢性胃病等肠胃道疾病的发病随之增多。尤其是有消化道溃疡病史的人，要特别注意腹部保暖及自我保养，一定要坚持医生的指导治疗，避免服用对胃肠黏膜刺激性大的食物。

　　霜降过后，老年人尤其要注意保暖，尤其要保护膝关节，切不可运动过量。膝关节在遇到寒冷刺激时，血管收缩，血液循环变差，往往使疼痛加重，故在天冷时应注意保暖，必要时戴上护膝。老年人运动时，不宜做屈膝动作时间较长的运动，要尽量减少膝关节的负重。

　　此外，晚秋时节，凄风惨雨、草枯叶落，人感受了季节的变化容易起忧思。秋季养生防秋郁首先要生活规律不要随意打破，适当多吃高蛋白食物，如牛奶、鸡蛋、猪肉、羊肉和豆类等，还要参加一些有益身心的娱乐活动，如歌舞、登山等。