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营养加运动远离脂肪肝

发布时间: 2014-10-16 10:48:30   |  来源: 中国新闻网   |  责任编辑: 郭洪涛

  “脂肪肝”是近年来人们时常谈起的话题,尤其是在体检过后,看着体检报告上的诊断,大家这才慌了神。脂肪肝到底是一种什么病?会演变成肝硬化甚至肝癌吗?患上了脂肪肝该怎么办?

  形成:肝细胞中脂肪异常堆积

  顾名思义,脂肪肝是指脂肪在肝细胞中异常堆积形成的一种疾病,这些异常堆积的脂肪形成了大大小小的脂肪滴,使肝脏肿大并呈现出黄色。当肝脏中的脂肪酸过多时,便容易造成肝脏脂肪的累积。肝脏中的脂肪酸有着多种来源,比如肠道吸收的膳食脂肪酸,肝脏自身通过葡萄糖代谢合成的脂肪酸等。肝功能异常是较早出现的变化之一,随着脂肪肝的病情逐渐发展,患者有可能进一步出现脂肪性肝炎、肝纤维化、肝硬化、甚至肝癌等严重疾病。

  营养:低脂低碳水化合物膳食

  低碳水化合物膳食有助于减轻体重,改善血脂水平,并改善肝脏的炎症情况。在各种碳水化合物中,果糖对于脂肪酸合成具有较强的促进作用。抗氧化维生素有助于人体抵御氧化损伤并减轻炎症,因此可以发挥保护肝脏的有益作用,而这在脂肪性肝炎以及肝纤维化的发生过程中尤为重要。实际上,相比普通的肥胖人群,患有脂肪性肝炎的肥胖患者摄入的维生素C和E更少。而在治疗脂肪性肝炎的过程中补充维生素E,有助于进一步减少肝脏的脂肪含量。

  运动:有氧运动能力是关键

  运动对于肝脏脂肪的影响一直是科学家们讨论的热点话题。研究表明,有规律地进行身体活动的人们通常肝脏脂肪的含量较低,而且有资料显示,即使运动的强度尚不足以使体重减轻,但也可以对肝脏脂肪产生影响。人体的有氧运动能力是一个关键指标,可以反映人体中脂肪氧化燃烧的能力。有氧运动能力较强的人肝脏的脂肪含量较低,而且这部分人当中脂肪肝的患病率也比较低。对于有氧运动能力较