长假时节多吃5种食物：多吃红薯可抗癌

发布时间： 2014-10-06 10:20:13   |  来源： 海南新闻网   |  责任编辑： 郭洪涛

　　“每逢佳节胖三斤”，每一个节日里，我们总少不了胡吃海喝，饮食不规律给肠道带来的负担不容小觑。因而，在节日里，我们很有必要未雨绸缪，选用一些健康食物，调节身体，清理肠道。

　　开水和水果

　　节日期间，荤菜较难消化，零食热量也高，而且生活无规律，晨昏颠倒更易让人"上火"，体内毒素积累，给健康埋下隐患，节日过后，还易导致导致胀气、消化不良、便秘等疾病。

　　肠胃积累食物和毒素，应多喝水排解人体外。喝水尤其是白开水，可以促进肠道的新陈代谢，减轻油腻食物、高热量零食和饮料和酒类对肝脏的危害。白开水如果太平淡，还可以加点新鲜果汁和蜂蜜，或者是清淡的绿茶来调节味道。

　　新鲜水果有助于调节肠道失调的消化功能。如我们大家熟知的香蕉和番石榴，就能起到增加胃胀蠕动，帮助消化和防止腹泻的作用。

　　高纤维食物

　　高纤维的食物，在肠道不能被消化洗后，但是可以刺激肠道增加蠕动，继而达到通便排毒的效果。另外，红薯还是一种抗癌食品，抗癌效果也是棒棒哒。

　　营养燕麦

　　相较于其他谷物，燕麦具有抗血脂成分，燕麦还含有其他谷物所没有的皂苷，皂苷可与植物纤维结合，吸取胆汁酸，使肝脏的胆固醇转变为胆汁酸后不至于停滞在人体内，可以随粪便排出。除了清理肠道的作用，燕麦还有保健的作用。

　　香菇

　　香菇所含的蛋白质，可以分解出18种氨基酸，其中人体必需的氨基酸就占了7种。香菇中有一种名为β-葡萄糖苷酶的物质，有增强机体、抗击癌症的作用，因此香菇获得了“抗癌新兵”的美称。

　　西兰花

　　蔬菜之王西兰花，其营养价值在食物界属于翘楚。因其可以有效地降低糖尿病、骨质疏松、癌症的病发率，被人们誉为“蔬菜良药”。