首届全国青少年儿童食品安全知识竞赛河北赛区启动

发布时间： 2014-09-30 09:57:38   |  来源： 河北新闻网   |  责任编辑： 张永生

　　中国食品杂志社总编魏传峰先生发表讲话

　　本刊总编魏传峰说：“民以食为天，食以安为先。食品的安全直接影响到人的健康与生命安全。近年来，食品安全事件已经成为人们的焦点话题。由衷地希望社会各界能够将更多的目光、更多的爱心倾注到青少年儿童这个群体之中，大家共同携手，加倍努力，为少年儿童的健康成长营造更加优异的环境，守护青少年儿童食品安全‘这片天’。”

　　北京大学公共卫生学院教授、全国组委会专家委员会主任柴巍中教授发表讲话

　　北京大学公共卫生学院教授、全国组委会专家委员会主任柴巍中教授提出：“人民是创造食品安全的英雄和人才，同样食品安全、营养才能为我们中国梦的实现储备人才。特别是对于青少年儿童的营养保障，应该与学校教育有机结合，这样才能提高教育的成效和孩子的学习能力。营养教育应作为教育的组成部分，一方面是对我国饮食文化的理解和传承，另一方面是从孩子抓起强健体质。全国青少年儿童食品安全知识竞赛使得各界广泛关注青少年儿童营养健康，关注祖国发展的下一代，提高了青少年儿童的食品安全知识水平。”