善用“煮具” 牙齿更健康

发布时间： 2014-09-19 11:49:04   |  来源： 广州日报   |  责任编辑： 许晴晴

　　俗话说，牙好，胃口就好。健康的牙齿能让我们无所顾忌地咀嚼较硬的食物、肉类、水果、坚果……如果没有一口好牙，我们就享受不到各种各样美味的食物。今年“爱牙日”的主题就是“健康每一天，从爱牙开始”。专家表示，良好的咀嚼能够加强牙龈的强度、促进唾液分泌，而它们参与消化过程能对牙齿起到杀菌的作用。我们牙齿的颜色和硬度也取决于牙齿保健和饮食习惯。

　　人一生中先后长两次牙，首次长出的称“乳牙”，约在两岁左右出齐。6岁左右，乳牙逐渐脱落，长出“恒牙”。刚长“乳牙”初学咀嚼的宝宝，有什么电器可以帮助妈妈做出方便宝宝咀嚼的食物呢？“恒牙”初出，饮食不当的话，牙齿容易长偏长歪。而保护得当的话，想吃啥就吃啥。用什么电器做出的食物不会伤牙？口腔疾病造成牙疼或失牙影响咀嚼食物的功能，什么电饭煲煮饭更容易咀嚼？如何吃出一口好牙齿？

　　榨汁、炖汤、煲粥

　　宝宝出生从无牙到有牙，饮食自然要不断调整和变化。佛山妇幼保健院牙医介绍，宝宝成长到约4个月可以开始添加蛋黄、米粉、鱼泥等，到半岁左右可以喂一些烂粥、烂软的肉末、菜泥等，这样既可使消化系统逐渐适应，又可及时锻炼咀嚼功能，以刺激牙齿萌出。大多数宝宝的乳牙到2岁左右会出齐，就可逐渐给宝宝添加瘦肉、豆制品、苹果、黄瓜等耐咀嚼的营养食物，进一步促进牙齿与颌骨的发育。

　　如果没有及时添加辅食，将影响宝宝的牙齿功能，使萌出的牙齿排列不齐。牙齿得不到锻炼，会影响颌骨的发育。宝宝在8个月以内，食物一定要烂、细、软，比如可将青菜做成菜泥。到宝宝2~3岁时，食物可以稍微粗一点，但整颗的瓜子、豆子、花生、果冻等食物需要弄碎了才能吃。

　　tips

　　宝宝1岁以内适用的电器有煮奶器、奶瓶消毒器、电子炖盅等。煲汤煮粥等可选择电子炖盅。苏宁祖庙店的促销员介绍，电子炖盅一般采用文火慢烧法来炖粥、汤，这样可以使食材和调料的味道、营养很好的散发到粥、汤里，香味特浓，粥会特别烂和软，适合婴儿和掉了牙的老人。

　　宝宝两三岁后可选择榨汁机或有婴儿粥功能的电压力锅等。天蓝电器飞利浦导购介绍，榨汁机也分“快榨”和“慢榨”两类，建议给孩子选慢榨机，因用慢榨机榨出的“原果汁”比直接吃水果的营养吸收率可提高30％以上。