初秋预防口腔溃疡 2款药膳疗效好

发布时间： 2014-09-18 12:01:07   |  来源： 光明网   |  责任编辑： 许晴晴

　　初秋容易上火，很多朋友容易患口腔溃疡。口腔溃疡不是大病，但是患上以后吃饭不免受到影响，更加影响营养物质的吸收。食物疗法是公认的健康的养生方式，下面就为大家介绍两款健脾祛湿的药膳，帮助大家保健养生。

　　推荐一：陈皮莲肉煲水鸭汤

　　用料：陈皮6克，去芯莲子肉30克，薏米30克，淮山药12克，生姜10克，水鸭肉250克。

　　制法：1.先将水鸭肉用清水洗净血污，斩件;薏米用铁锅炒至微黄;莲子肉洗净;淮山药用水稍浸;陈皮、生姜用水洗净。2.将全部用料一起放进汤煲内，加入清水，先用武火煮沸，再改用文火煲两小时，调味即可。

　　功效：补脾健胃，祛湿止泻，湿气重而又大便稀烂者尤为适宜。

　　推荐二：参芪粥

　　用料：黄芪15克，党参15克，薏米60克，扁豆15克，红枣两个，大米100克。

　　制法：1.将薏米、扁豆炒至微黄，红枣去核。2.用清水洗净黄芪、党参放入砂锅内，加适量清水煎汁。3.药汁煎好后，去除汁中的药渣，将炒薏米、炒扁豆、红枣肉和大米一同放进药汁中煮沸，然后再用文火熬煮成粥。

　　功效：补中益气，健脾去湿，适合夏湿天气出现神疲乏力、大便溏薄者食用。