夏末秋初滋补养生好时机

发布时间： 2014-09-08 11:51:52   |  来源： 西部网   |  责任编辑： 郭洪涛

　　中国传统中秋佳节，在北京全新揭幕的飞利浦贝太创新厨房内举办了"秋日平补，精品盛宴"精品课堂烹饪体验活动。

　　在全年"24节气美食经"的主题下，贝太厨房主编任芸丽解读了传统节气转变与身体健康的同时，可以通过简单的自我检测，了解自身的体质属性，进而了解换季时节的体质需求，然后选择饮食养生的滋补方式。其实，在养生滋补的过程中除了选择正确的食材，烹饪方式的选择也十分的重要，正确的烹饪工具不仅能烹饪出绝佳的口感，也能够最大限度的保留食材营养，起到最大的滋补功效。

　　五星大厨李健伟先生根据不同寒性热性体质，特别推荐了4道中秋换季养生精品美食，其中向偏寒性体质消费者推荐了用飞利浦榨汁机与电饭煲制作的 "芭乐凤梨鲜橙汁"与"老火鸭肉火腿粥"：

　　芭乐和凤梨均属于温性，为身体补充足够的水分和维生素，滋补润肺，而飞利浦榨汁机HR1876的鲜果乐配件可帮助榨取新鲜橙肉，保留水果营养与口感；

　　鸭肉火腿粥既保持了中秋饮食的传统，也能够起到了滋补养胃的功效，用飞利浦智能电饭煲HD4514制作" 老火鸭肉火腿粥"，通过智能芯片精确控制且优化烹饪各阶段中水温和加热时长，严格控制烹饪阶段的升温精准度。

　　而向偏热性体质消费者则推荐了用飞利浦慢速榨汁机，迷你搅拌机与电饭煲制作的 "牛油果雪梨优格"与"鲍汁蟹肉海鲜饭"：

　　牛油果含有丰富的维生素，雪梨性质偏温，非常适合体热人群去燥饮用，而采用慢性压榨技术的飞利浦慢速榨汁机HR1882在榨取果汁的时候能最大程度保留果蔬的营养成分；

　　螃蟹海鲜作为秋季餐桌上的主角是众吃货们的最爱，加上螃蟹性属凉，太适合偏热体质的消费者食用了，飞利浦智能电饭煲HD4514设有"香糯煮"功能，轻松烹制味道鲜美且营养滋补的鲍汁海鲜饭。