中消协提示：冰激凌月饼保鲜 小心干冰爆炸

发布时间： 2014-09-07 13:11:58   |  来源： 北京青年报   |  责任编辑： 许晴晴

　　近年来，冰激凌月饼日益受到消费者的喜爱。昨天，中消协发出中秋消费警示，由于冰激凌月饼易融化干冰成了保鲜的利器。但在完全密封的容器中，干冰容易发生爆炸，人体直接接触干冰容易造成皮肤冻伤。

　　中消协表示，干冰的用途很广，消费者平常接触比较多的是舞台的云雾效果和食品保鲜。在常温下，干冰极易挥发，升华为无毒、无味，比固体体积大600-800的二氧化碳，所以干冰不能储存于完全密封的容器中，否则很容易发生爆炸。很多消费者买了含有干冰保鲜的食品后，往往不舍得扔弃干冰，认为其保鲜效果好，将食品和干冰一同放在冰箱里，这种行为会带来爆炸的潜在风险，一旦干冰挥发出来的气体超过冰箱空间容量，危险就容易发生。建议消费者将不用的干冰及时舍弃处理，或放置于非密封的空间里。

　　干冰的制冷效果是水冰的1.5倍以上，干冰挥发时会造成周围气温急剧下降，存在冻伤人体的潜在风险。有的消费者，特别是小孩子，喜欢将干冰放在手上或其他部位皮肤上进行降温或者视为正常的冰块玩耍，这样很容易冻伤皮肤。消费者尽量不要让干冰直接接触到皮肤，以免冻伤，拿取干冰一定要使用厚棉手套、夹子等隔离物。

　　中消协也呼吁相关企业在使用干冰作为食品保鲜使用时，注意提示干冰的潜在风险及正确使用方法。