中秋临近无糖月饼都含糖

发布时间： 2014-08-29 08:51:28   |  来源： 西部网   |  责任编辑： 郭洪涛

　　中秋佳节临近，月饼又逐渐成为热销食品。为保证市民安全、健康食用，我市昨起在全市范围内开展月饼质量安全专项检查。此次检查将对全市30余家月饼生产厂家逐一检查，并于9月3日前公布检查结果。同时，市民发现问题月饼，可拨打12331投诉举报。

　　昨日，记者跟随其中一个检查组，分别走进月饼生产企业和流通企业。在位于草滩生态产业园的御品轩的生产基地，记者看到加工场所干净整洁，操作间里，月饼正在按照流程制作着。记者获悉，昨起全市开展月饼质量安全专项检查。此次将对全市月饼的生产、流通、销售各环节一一进行检查，其中全市30余家月饼生产厂家的检查结果将于9月3日前公布。

　　据了解，此次检查除了月饼的生产、销售单位外，还包括生产加工和对外销售月饼的宾馆、酒店等市场经营单位。对检查中发现的违法、违规问题将依法严肃处理，涉嫌犯罪的要及时移送司法机关。

　　近期有不少市民反映，有不少临时搭建的自制月饼的小摊贩开始营业，主要以城中村和夜市居多，打着“现场制作”且“零添加”的口号吸引了不少消费者。市食品药监局相关负责人说，这些私营业主由于他们大多无证经营，原料采购上等都无法追源，建议市民尽量少吃。同时，如果市民发现问题月饼，可拨打12331投诉举报。

　　目前市场上不少月饼标称“无糖”，糖尿病患者甚至觉得这是为自己“量身定做”的，所以吃得心安理得。市食品药监局相关负责人介绍，按照国标，月饼能达到“无糖”要求的可能性不大。

　　据了解，国标规定，“无糖”的要求是指食品中每100克含糖量不高于0.5克，而市场上存在两类“无糖”月饼，一类是无蔗糖月饼，一类是无糖月饼。“无蔗糖”月饼虽然没有添加传统意义上白糖，但可能添加了葡萄糖浆、麦芽糖浆等。

　　另一类所谓的“无糖”月饼，则是采用甜味剂来替代蔗糖，例如木糖醇、麦芽糖等，虽然这些甜味剂不会引起血糖指数的飙升，但月饼材料本身也含不少糖，吃多了一样会快速升高血糖。