懒人美食：番茄的各种做法

发布时间： 2014-08-22 15:36:54   |  来源： 中国网-健康中国   |  责任编辑： 许晴晴

　　番茄色彩鲜艳，肉厚汁多，甜中带酸，是我们日常生活中接触最多的蔬菜之一，也是许多心目中最理想的保健佳品，尤其是爱美的懒人们心中最佳的果蔬，吃可减肥瘦身，美容护肤，是夏季最畅销的蔬菜呢！

　　辛苦了一天，下班回到家，该用什么方法来缓解一下疲惫的身体犒劳一下自己的胃呢？先去冰箱搜索一番吧：圆圆的身体，火红的颜色，真是惹人喜爱——它就是番茄！下面小编为大家介绍番茄的各种做法：

　　一、凉拌番茄

　　推荐理由：酸甜鲜美，清淡利口，而且多吃也不担心发胖。

　　【懒人食材】番茄2个，白糖两勺。

　　【懒人做法】1.将番茄洗净入开水中烫一下，去皮蒂切成小块，放入盘中。2.将白糖洒在番茄上面搅拌均匀即可。

　　二、番茄炒鸡蛋

　　推荐理由：简单、易做，营养丰富又可口。

　　【懒人食材】番茄2个，鸡蛋2枚，盐、白糖、蒜各适量。

　　【懒人做法】1.将鸡蛋打入碗中放适量盐，番茄切块，蒜剁成末。2.锅内放入油，在等待油热的过程中把鸡蛋搅匀，油六成热的时候将鸡蛋倒入锅中，炒成花推至锅边；放入蒜末，炸出蒜香放入番茄至出汤；放入白糖，再放入少许盐，一起翻炒一下即可。

　　三、番茄蛋花汤

　　推荐理由：营养丰富，美容护肤。

　　【懒人食材】番茄2个，鸡蛋1枚，紫菜15克，海米20克，盐、酱油、麻油各适量。

　　【懒人做法】1.将番茄洗净，放入开水中烫一下去皮，切块待用。2.锅内加入适量的水，烧开，将打好的鸡蛋放入锅内，略搅拌成蛋花状。3.将切好的番茄放入锅内，待水开后调小火，焖3分钟，加入紫菜、海米、酱油、盐，淋上麻油，大火使汤沸腾，关火出锅即可食用。

　　（中国网健康中国综合编辑）