日式肉丸
绞碎了的牛肉和猪肉,掺入被牛奶浸泡过的日式面包粉和洋葱,再配以番茄酱与辣酱油,这就是典型的日式肉丸(hanbāgu)的做法。在华盛顿市的Daikaya餐厅,肉丸带有一种夏威夷式风情。肉丸由和牛肉与安格斯牛肉制成,口感异常柔滑,还会配以温鸡蛋和令人窒息的美味红酒沙司。