贯穿生命的美食之美味土鸡煲和蘸酱秋葵

发布时间： 2014-08-05 10:18:41   |  来源： 钱江晚报   |  责任编辑： 许晴晴

　　

　　费尔巴哈说：“心中有情，首中有思，必先腹中有物。”从普通的面条、饺子，到顶级餐厅的饕餮盛宴，美食贯穿了生命中的每一天，也寄托了为厨者的浓厚情感。

　　有人说，女为悦己者容，人为爱己者炊。那么今天开始，小璇就带领诸位长期关心小璇，关心我们今日下沙的食客们，一起走进【小璇下厨房】的美食世界。

　　小璇想实现大家的美食愿望，还原最初的那个专属于你的味道。

　　栏目开始征集菜品之后，吃货们都很善良，报上来的全是蛋炒饭、鸡汤煲之类的。但，转念一想，最平常的菜，才最考验厨师的功力。

　　于是，我开始了一段拜师学艺之路。

　　本期【小璇下厨房】，我们走进了白洋桥美食街小江南饭店的后厨，牵手饭店主厨刘主厨，来教大家一道平时餐桌上经常要见到的土鸡煲。这道菜做起来虽然不难，但是要做得好吃，也需下一番功夫。