鱼是人体内摄取精益蛋白质,ω-3脂肪酸和DHA的最佳来源,而富含鱼油的饮食有助于减轻炎症的发生减少你患心血管疾病的风险。在鱼类中发现的ω-3脂肪酸对大脑和眼睛的发育也起着非常重要的影响。美国心脏协会建议,每周至少要吃二种鱼类,以助于人体的心脏健康。
那么在什么情况下,鱼会不利于身体健康呢?下面两种情况最好别吃鱼。要想健康享用鱼肉,获取营养,还要懂得如何挑鱼。