俄罗斯的罗宋汤,由甜菜根熬成,通常冷食,当然也可加热后食用,食用时常淋上一点酸奶油。
沙特阿拉伯的传统米饭“卡布萨赫”(Kabsah),佐料极为丰富,其中包括丁香、小豆蔻、藏红花、肉桂、胡椒、肉豆蔻和月桂叶,通常配以肉和蔬菜,是一道丰盛的“大饭”。