盛夏里的热辣美味 寻找北京好吃有特色的火锅店

发布时间： 2014-07-24 10:43:23   |  来源： 千龙网   |  责任编辑： 许晴晴

　　束河人家

　　小店是四合院式的，环境很具民族特色。客人多的时候会很热闹。吃的也是以自助为主，印象最深的是他家云南的包浆豆腐，确实好吃，口感真的很赞。其他的菜品质量也是很好的。

　　地址：东城区北兵马司胡同17号(近中央戏剧学院北门)

　　丽江庭院之爱在路上

　　要事先预约才能吃到，自己找去未必会有座位。因为他家好像一个位置只供一桌客人，很少翻桌，饭前饭后都免费提供功夫茶。吃的方面，有两档自助，便宜一些是以丸子、肉类为主的，贵一些的是以野生菌类为卖点。

　　地址：西城区西单北大街大酱坊胡同7号(近砂锅居饭庄,四号线灵镜胡同站)

　　重庆壹圣元火锅

　　安定门外大街上，据说也是天后吃过后有名的店。他家辣锅真不错，辣汤看着比较淳厚，沸起来尤为诱人，吃着够辣不呛口不辣胃，而且挺香的，喜欢吃辣的去他家会吃的比较爽。麻酱小料味儿调的不错。

　　地址：东城区安定门外大街(地坛西门对面)

　　t6火锅

　　去的是大成国际店，环境很好，完全没有通常火锅店比较吵闹的感觉，可以去时间不是饭点，挺清静的，靠窗的一排沙发座很有种小资的调调。菜品方面，无论肉的还是素菜都挺有品质的，大爱他家鸳鸯锅里的辣锅，真的很好吃。

　　丽江龙记斑鱼庄

　　环境挺有特色，很值得推荐的是招牌的斑鱼片。鱼片切的薄，薄到什么程度，开始会以为鱼片是盘子的花纹呢。薄薄的一片鱼片下锅涮后会变大，鱼片很嫩，沾海鲜汁，不会掩盖鱼本身的鲜，吃后印象很深刻，会想一吃再吃。

　　地址：西城区赵登禹路前帽胡同14号

　　田源鸡火锅

　　环境比较普通，以吃为主。田源鸡真的很嫩，是种新鲜的嫩，很值很一吃。野生梭边鱼也很好吃，要辣锅里涮，鱼肉很嫩。他家的田源鸡和野生梭边鱼是吃过有深刻好吃印象的。