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香港美食"油炸鬼""艇仔粥"申遗 留住集体回忆

发布时间: 2014-07-24 10:14:56   |  来源: 人民网   |  责任编辑: 许晴晴

钵仔糕(图片来源于网络)

  钵仔糕

  钵仔糕是从香港流行起来的一种小甜点,是台湾和广东特色传统小吃,用小瓷碗制作的糯米糕点,吃时用竹签挑出来,嚼劲十足,深受年轻人和小朋友的喜爱。钵仔糕的糕体晶莹雪白,表层油润光洁、细腻嫩滑,质爽软件而润滑、味甜洌而清香,吃起来有粘韧性而不粘牙。

  

白糖糕(图片来源于网络)
 
 
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