私人定制美味 上海滩手工美食

发布时间： 2014-07-17 11:20:39   |  来源： 北方网   |  责任编辑： 许晴晴

　　手工豆腐：用心制作的原味

　　代表餐厅：西贝莜面村、暖家铁板烧

　　豆腐也能手工做?当然!而且，越来越多的餐厅开始推出手工豆腐和豆花。如果说手工豆腐和普通豆腐有什么区别，那就是口味更佳自然，它可能没有盒装豆腐那么润滑，但略带有纤维感的吃口让人感觉更加原生态，有些手工豆腐，还会有些豆腥味，但这都在可以接受的范围内。

　　

　　手工披萨：独一无二的美味

　　代表餐厅：Bonne Cafe &Restaurant、Gold Wheel Restaurant&wine

　　手工披萨一般以薄底居多，因为是手工的关系，几乎每一块披萨面皮都是不一样的，与传统披萨相比，手工披萨增加了更多创新元素，因为饼底变薄，披萨的料变得更厚了，吃起来也不会像厚底披萨那样，太过面而寡淡，口感会更充实。

　　

　　手工曲奇

　　代表餐厅：壹品饼家、612星球

　　如果你自己做过曲奇，那你一定会明白新鲜出炉的曲奇和散装曲奇的区别，那些冒着热气的新鲜曲奇，即使不吃，光闻香味都能过瘾。因为不需要长期贮存，手工曲奇不仅美味，也更加健康，口味也更为多样，造型也比较丰富。