关于孕期饮食 准妈妈有困惑

发布时间： 2014-07-04 15:03:30   |  来源： 中国青年网   |  责任编辑： 许晴晴

　　汆烫蔬菜

　　生吃蔬菜，十分爽囗，但是据说对身体较虚冷，不适合孕妇。而将蔬菜快炒、汆烫后，就可以避免这些问题，其中，尤以汆烫的刀法是最健康的食用法。

　　自己动手做蔬菜调味酱

　　蔬菜在汆烫后，仍需要加佐料调味，自制各种不同的酱料，随时备用，既可变化囗味，也能控制佐料的内容。

　　蔬菜饼

　　经常将小麦粉、高汤、山芋泥、高丽菜、小虾米，再加入各种蔬菜做成蔬菜饼，营养丰富又健康。

　　多吃绿色蔬菜

　　绿色蔬菜含有叶酸，有助于胎儿的神经管发育，多吃有益。用餐时，不妨少吃饭，多吃蔬菜，因为，蔬菜里的纤维质会有饱腹感，不易发胖。

　　沙拉吧里的蔬菜水果

　　餐厅里的沙拉吧，其所供应的除了蔬菜之外，还有多种水果。准妈妈可以利用这个大好机会，摄取多样化的蔬菜水果，补给充足的维生素。

　　含丰富DHA的鱼类

　　鱼类所富含的DHA有助于胎儿脑部发育，孕妇应该多多摄取。鱼类中，以鲔鱼所含的DHA成分最为豊富。