孕妇吃核桃不宜多
发布时间: 2014-06-23 14:48:34 | 来源: 京华时报 | 责任编辑: 冯晨
老人家都说怀孕吃核桃补脑,有些孕妇每天就不停地吃核桃,专家表示,吃核桃虽然补脑,但孕妇不宜多吃,每天吃核桃不宜超过5个。
核桃的确是一种营养价值很高的食物。核桃中含大量的维E、亚麻酸以及磷脂等。亚麻酸在人体内可合成欧米伽3系多不饱和脂肪酸,而欧米伽3系多不饱和脂肪酸在大脑中的含量非常丰富,其中的DHA被誉为“脑黄金”。准妈妈在怀孕期间的确应该适当多吃一点核桃等坚果类食品。但需要注意的是,核桃中的脂肪含量很高,吃得过多必然会因热量摄取过多造成身体发胖,进而影响孕妇正常的血糖、血脂和血压。一般怀孕三四个月的时候吃点比较好,因为从这个阶段开始是胎儿脑部以及视网膜发育十分重要的阶段。
准妈妈吃核桃最好是在早餐与午餐、午餐和晚餐之间吃,或者可以在制作点心的时候放一些核桃,每天吃3至5个即可,同时在炒菜时一定要适当减少用油量。