咖啡饼干的制作

发布时间： 2014-06-15 12:23:18   |  来源： 大河网   |   健康中国远程编辑   |  责任编辑： 郭洪涛

　　这次小编要介绍的饼干虽名为咖啡饼干，其实用料很杂，麦片，咖啡，葵花子，巧克力都有，味道丰富。下面就跟我来看看它的制作过程吧。

　　选料

　　黄油75克，糖粉45克，蛋1个，中粉200克，奶粉20克，麦片30克，泡打粉0.5小匙，三合一咖啡1.5匙，葵花子仁和白巧克力屑适量。

　　制法

　　1.黄油加糖打到松发(因为油量比较少所以打得很发)，再分次加蛋拌匀，咖啡用微量水调成泥状加入，加入过筛的面粉、泡打粉、奶粉拌匀。

　　2.加入葵花子和白巧克力屑略拌，然后将面团装入两个塑料袋里擀成片状，入冰箱冰硬，拿出后剪开袋子，再用模具压出形状即可。

　　3.烤箱充分预热，200度20分钟。