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巧克力能饿死癌细胞? 揭秘6大廉价抗癌零食

发布时间: 2014-06-13 17:07:41   |  来源: 环球网   |   健康中国远程编辑   |  责任编辑: 冯晨

  原标题:揭秘6大廉价抗癌零食

  



  1.黑巧克力  最新研究发现,巧克力竟能饿死癌细胞。更有许多研究证实,巧克力有多种抗氧化物,黑巧克力的抗氧化活性,是红酒的3倍。其多酚含量更是绿茶的4倍。怎么选?选择纯度65%以上的黑巧克力,而且愈黑愈好。牛奶巧克力或巧克力酱的抗氧化活性其实非常低。

  



  2.水煮毛豆  其中的异黄酮可以预防乳癌。研究证实,毛豆还可以抑制胰腺癌肿瘤的扩散。水煮毛豆鲜嫩甜美,而且没有经过可怕的加工过程。怎么选?选择鲜绿色、坚实、没有挫伤的豆荚,水煮即可。新鲜毛豆约可保存三天,冷冻毛豆则可保存数月。

 

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