巧克力能饿死癌细胞？ 揭秘6大廉价抗癌零食

发布时间： 2014-06-13 17:07:41   |  来源： 环球网   |   健康中国远程编辑   |  责任编辑： 冯晨

　　原标题：揭秘6大廉价抗癌零食

　　

　　1.黑巧克力　　最新研究发现，巧克力竟能饿死癌细胞。更有许多研究证实，巧克力有多种抗氧化物，黑巧克力的抗氧化活性，是红酒的3倍。其多酚含量更是绿茶的4倍。怎么选?选择纯度65%以上的黑巧克力，而且愈黑愈好。牛奶巧克力或巧克力酱的抗氧化活性其实非常低。

　　

　　2.水煮毛豆　　其中的异黄酮可以预防乳癌。研究证实，毛豆还可以抑制胰腺癌肿瘤的扩散。水煮毛豆鲜嫩甜美，而且没有经过可怕的加工过程。怎么选?选择鲜绿色、坚实、没有挫伤的豆荚，水煮即可。新鲜毛豆约可保存三天，冷冻毛豆则可保存数月。