肾炎患者吃什么好

健康中国health.china.com.cn　时间： 2014-05-15 　 来源： 人民网

　　肾炎患者在饮食上的合理安排，能够帮助缓解病情，但是很多患者并不了解肾炎，更不知道面对这个疾病除了治疗还能做什么，其实日常的护理对于疾病的恢复有很大的帮助，这里饮食就是很重要的一方面。

　　患者肾炎的饮食要注意以下几个方面：

　　1、吃新鲜的食物，避免吃腌制食物

　　出现肾炎的患者应该多吃蔬菜水果，要注意及时补充维生素和营养素，避免营养失衡。而日常生活中，腌制食物一直是餐桌上常见的菜肴，但是，对于肾炎患者而言，应该忌食腌制的食物。

　　2、摄入优质蛋白

　　肾炎患者的饮食，应该坚持优质低蛋白饮食。豆浆、豆腐、大豆、绿豆、豆干等豆类或者豆制品，肾炎患者都应该少吃。肾炎患者摄取的蛋白质比较好从鱼类、瘦肉、牛奶、鸡蛋等动物蛋白中摄取，每天的量应该限制在一定的范围内。

　　3、注意主食多元化

　　患者出现肾炎，主食不要单一。在我国南方以米饭为主食，北方以面条为主食，种类都比较单一。但是，对于肾炎患者而言，主食的摄入应该多元化，紫薯、红薯、荞麦面、土豆等食物都可以加入主食的菜单中来。

　　4、注意食用油的选择

　　调查发现，植物油含有大量的不饱和脂肪酸，并且含有多种维生素和矿物质，有益于身心健康。部分肾炎患者会因为疾病诱发高血脂，长期使用动物油就加重高血脂。但是，需要主要的是，在地沟通愈发肆无忌惮的时代，大家应该注意植物油的来源是否正规。肾炎患者比较好少在外面就餐。

　　肾炎患者在饮食方面要多方面的注意，比较好避免饮食禁忌，多吃适宜的食物，对于病情的恢复有帮助，同时注意其他方面的护理，帮助患者早日康复。