心脏病突发很危险 健康食物守护心脏

健康中国health.china.com.cn　时间： 2014-05-15 　 来源： 东方网

　　心脏病严重威胁人们的健康，而心脏病现在发病率也越来越高，哪些食物可以预防心脏病的出现呢?心脏会给人们的日常生活带来非常严重的危害，而患者一旦患了心脏病应当及时治疗，但是对心脏病仅仅依靠治疗是不够的，还必须加强对心脏病患者的护理措施，这样才能有助于对心脏病的治疗，只有这样才能预防心脏病突发带来的危险，一起来看一下什么食物可以守护我们的心脏吧。

　　心脏病突发原因

　　你的身体需要胆固醇，实际上会生产胆固醇，它在你身体的每一个细胞膜里，肝脏将坏胆固醇(低密度脂蛋白胆固醇)送出去，当一切运行正常，那好的胆固醇(高密度脂蛋白胆固醇)清理多余的坏胆固醇，并把它带回肝脏。你也可以从食品中得到胆固醇，像肉食、炸薯条、鸡蛋、黄油、甜点、冰淇淋之类的东西。你的胆固醇数值是很好衡量血液中有什么东西的标准。当血液被离心分离或旋转后，你可以看到有两个组成部分。底层代表血细胞，顶层代表血浆。如果你遵循健康的饮食习惯，那血浆层是清晰黄色的一层，主要含有水分和电解质。但是，如果你遵循不健康的饮食习惯，那血浆层是乳白色及混浊的，都装满了堵塞心脏的脂肪和胆固醇。

　　预防心脏病食物

　　坚果类

　　杏仁、花生等坚果富含对心脏有益的氨基酸和不饱和脂肪酸，对预防心脏病十分有益。薏苡仁：属于水溶性纤维的薏苡仁，可以加速肝排除胆固醇，保护心脏健康，有利于预防心脏病。黑芝麻：黑芝麻含有不饱和脂肪酸和卵磷脂，能维持血管弹性，预防心脏病。

　　吃核桃3个：每天吃3个核桃，患心脏病的可能性会降低10%。其奥妙在于核桃油脂中的70%为亚油酸等不饱和脂肪酸，亚油酸可将体内的胆固醇排挤到体外。

　　黄豆

　　是常见的预防心脏病的食物。黄豆含有多种人体必需的氨基酸，且多为不饱和脂肪酸，可促进体内脂肪和胆固醇代谢。玉米：玉米油含不饱和脂肪酸、高达六成的亚麻油酸，是良好的胆固醇吸收剂;玉米放在中药里则有利尿作用，并有帮助稳定血压的效果。

　　马铃薯

　　该食品含有较多的维生素C和钠、钾、铁等，尤其钾含量最为丰富，每100克中含钾502毫克，是少有的高钾蔬菜。心功能不全的患者，多伴有低钾倾向。常吃马铃薯，既可补钾，又可补糖、蛋白质及矿物质、维生素等有助于预防心脏病。

　　芹菜

　　芹菜所含的芹菜碱，可以保护心血管功能。吃芹菜要吃叶子，因为叶子才是营养精华所在。叶子的维生素C比茎高，且富含植物性营养素、营养价值高。芹菜也是富含纤维素的食物。最新研究结果显示，多吃富含纤维素的食物能够有效预防心脏病。