“翠花”上的酸菜亚硫酸盐超标 别吃

健康中国health.china.com.cn　时间： 2014-05-09 　 来源： 东北新闻网

　　现在，如果你遇到“翠花”上的酸菜，可别吃了。上月末，北京市食品药品监督管理局官网发布食品安全信息，其中通报“翠花”牌酸菜不合格，已经要求在北京市进行下架处理。

　　昨天，记者走访市场发现，在家乐福等大型超市里，确实找不到“翠花”酸菜了。经销商透露说，此次事件，让厂家遭受沉重打击。

　　亚硫酸盐超标一倍

　　据报道，北京市食品药品监督管理局在检查中发现，物美超市西三旗店销售的“翠花”牌酸菜亚硫酸盐超标，其亚硫酸盐(以SO2计)含量为0.23g，相关产品标准规定的允许值是0.1g，相当于超标一倍以上，而且已经责令全市停止销售。涉事“翠花”酸菜的生产单位是黑龙江翠花蔬菜集团腌渍有限责任公司，生产批号为“20131222”，规格是300g的小袋包装。

　　业内人士介绍说，亚硫酸盐是一种含氧酸盐，很早就被作为食品添加剂使用。添加在酸菜当中，则可以起到防腐和漂白功效。不过，过量食用亚硫酸盐，则会对人体造成一定伤害。有实验表明，人一天摄入1g亚硫酸盐时，不会有明显症状；如果摄入4g-6g亚硫酸盐，则可能给胃肠、肾脏等器官带来危害。

　　厂家解释外购原料

　　黑龙江翠花集团相关负责人解释说，被检查出现问题的酸菜，是公司个别人违反相关规定，从外地购进的半成品加工而成的。去年8月中旬，翠花集团的白菜基地和农民订单的所有白菜地，都遭受大雨灾害，白菜至少减产2/3。由于原料不够，个别人从外地购买了100多吨半成品酸菜，进行加工。这批半成品酸菜一共生产了2400多箱，其中发出的850箱基本都销往了北京，目前已经召回70多箱，剩下的1600多箱则直接进行了销毁。

　　目前，翠花集团仍在组织人员积极召回这批不合格产品，同时，生产厂家当地的质监部门也已介入调查，并对库房的产品进行抽样送检，紧急送到黑龙江省质检院进行检测，进一步核查亚硫酸盐的来源。

　　沈阳市场暂时断货

　　翠花集团沈阳基地销售部相关负责人赵先生介绍说，“翠花”酸菜在沈阳各大超市都有销售。但是昨天，记者走访多家超市发现，已经找不到“翠花”酸菜了。销售人员指着菜架说，原来“翠花”酸菜就在这里促销，现在已经换上了其他品牌。

　　赵先生表示，目前集团都在全力以赴召回和处理问题酸菜，不过，消费者如果实在不放心，可以凭购物小票和食品外包装向销售单位要求退货。

　　沈阳一家地产品牌酸菜的销售人员说，“翠花”酸菜事件对整个行业都影响挺大的，现在这个季节，本来就是酸菜销售的淡季，再出现这么一档子事儿，销量下滑得就更严重了。