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12种食物既活血化瘀又美容养颜

健康中国health.china.com.cn 时间: 2014-05-06   来源: 东北新闻网

  我国中医指出“气行则血行,气滞则血瘀”,如果长时间血瘀的话将对人体危害极大,因此活血化瘀的食物在平时生活中是必不可少的。适当多吃些活血化瘀的食物,不仅可以有效的保证血流通常,同时还可以起到美容养颜的作用。很多时候各种皮肤问题与血流不通畅有着很大的关系,这个时候只要多吃些具有活血化瘀功效的食物,便可以预防各种身体疾病。

  1、葡萄

  葡萄是生活中很多人都非常喜欢吃的一种水果,而且有大量的研究发现,在平时生活中适当多吃些葡萄还具有抗氧化以及延缓衰老的作用。除此之外在1997年,美国威斯康新大学早有研究发现,每天适量吃葡萄或者是喝三杯紫葡萄汁,可帮助我们有效的降低低血小板凝集力40%,也就是说葡萄以及葡萄酒有着类似阿斯匹灵的溶栓、抗凝血和溶纤维的作用。

  同时专家建议,在吃葡萄的时候最好是连皮吃,因为在葡萄皮中含有类黄酮物质,这种物质对预防心脑血管病有一定作用。因此有高血脂等病症的患者,最好是多吃些葡萄。

  2、柠檬

  很多人都将柠檬作为美白以及养颜的佳品,但是很多人都不知道,其实柠檬同样具有很好的活血化瘀功效。而柠檬之所以不管内服还是外用都能够美容,与其活血功效有着很大的关系。而且柠檬中的柠檬酸与钙离子结合成可溶性化合物,这种物质可以缓解钙离子促进血液凝固的作用,从而帮助我们有效的预防高血压以及心肌梗塞。

  但是柠檬酸性极强,如果直接食用的话将会严重的腐蚀我们的牙釉质。因此在吃柠檬的时候最好是榨汁饮用,或者是将柠檬片泡水饮用。

  3、葡萄柚

  多吃些葡萄柚同样具有很好的活血以及化瘀的功效,这是由于在葡萄柚中含有大量丰富的柠檬醛,这种物质局域降低整体耗氧量的作用。同时在实验研究中还发现,多吃些葡萄柚还可以帮助我们有效的防治心肌缺血性心电图,除此之外柠檬醛能抑制血小板聚集。因此在平时生活中,要想保护心脑血管健康,就应该适当多吃些葡萄柚。

  除了葡萄柚是活血化瘀的食物之外,橄榄油同样具有活血的功效,同时对心脑血管也具有很好的保护作用。橄榄油中的油酸可降低血中总胆固醇、坏胆固醇含量,从而达到预防心血管疾病的目的。

  4、洋葱

  生活中极为常见的洋葱同样可以帮助我们有效的活血,从而更好的保护心脑血管健康。洋葱中含有丰富的二烯丙基二硫化物、硫氨基酸及半胱氨酸等营养素,这些都具有有效的降脂作用。而且洋葱是当前所知极少数包含前行腺素a的蔬菜,这是一种较强血管扩张剂。

  5、黑木耳

  具有益气强身、滋肾养胃、活血等功能。它能抗血栓、降血脂、抗脂质过氧化,从而降低血液黏稠度、软化血管,使血液流动通畅,减少心血管病的发生。黑木耳还有较强的吸附作用,有利于将体内的代谢废物及时排出体外。

  6、生姜

  性温,味辛。姜有促进血液循环、健脾和胃、杀菌解毒的作用。研究表明,生姜能降低胆固醇、血糖、血液黏稠度,减少血小板凝集,预防心脑血管梗塞。

  7、大蒜

  《本草纲目》里说,大蒜“其气熏烈,能通五脏、达诸窍……”大蒜素有抑制血小板聚集、抗凝、抑制血栓形成的作用,还能降低“坏胆固醇”,升高“好胆固醇”。

  8、黄酒

  甘、苦、辛,温,入心、肝、肺、胃经,有通血脉、御寒气、行药势的功效。《医林纂要》里说它“散水,和血,行气,助肾兴阳,发汗”。《本草纲目》说:“老酒,和血养气,暖胃辟寒;烧酒,消冷寒气,燥湿痰,开郁结”。不过,阴虚、失血及湿热重的人忌饮。

  9、醋

  味酸苦、性温,归肝、胃经,有活血散淤、消食化积、消肿软坚、解毒疗疮的功效。《本草求真》里说:“醋主敛,故书多载散淤解毒,下气消食。”用于淤血所致胃腹疼痛、食欲不振、吐血、便血。但外感者忌食,且不宜与茯苓同吃。

  10、玉米油

  玉米油内含丰富的亚油酸、亚麻酸等必需脂酸,对于调节血脂、软化血管、防止血栓形成有一定的辅助作用。玉米油富含抗氧化剂维生素E,对于清除氧自由基、保护血管内皮细胞也有一定作用。

  11、鱼

  无论是深海鱼、浅海鱼,还是淡水鱼,都含有对抗血液凝固和血栓形成的EPA、DHA两种不饱和脂肪酸,因此吃鱼有预防心脑血管病的功效。

  12、西红柿

  西红柿含有多种活血化淤的成分。果胶,可降低胆固醇;黄酮素,有抗凝作用;籽粒周围的黄色胶状物质含番茄因子,能防止血小板聚集,维持血管壁的弹性,防止动脉粥样硬化,改善血液循环。

  推荐食谱

  山楂内金粥

  材料:山楂片15克、鸡内金1个、粳米50克。

  制法:将山楂片文火炒至棕黄色,然后与粳米同煮到烂。鸡内金(鸡的砂囊内壁)用温水洗净,并于37℃烘乾,研成细末,倒入煮沸的粥中,即熄炉火,略等片刻即成。

  食养功能:化饮食,消肉积、症瘕(妇女下腹胞中结块)、痰饮(体内水液不得输化,停注体内某部位)、痞满(慢性胃炎、胃神经官能症、胃下垂、消化不良等疾病)、吞酸(胃内酸水上攻口腔、咽溢,不及吐出而下咽),行结气,化瘀血。

  主治:食积停滞,油腻肉积,胃脘痞满,消化不良,血瘀经痛,产后瘀血痛,高血压,冠心病,高血脂症,胆石症,尿路结石及一切症瘕包块之有瘀血证候者。

  注意事项:

  (1)鸡内金必须洗净,在37℃烘箱中烘乾,温度不宜过高。注意绝不能用霉烂之品。

  (2)山楂用于降压降脂必须生用,用于化瘀则必须炒焦用。