慢性肾炎的饮食护理方法有什么

健康中国health.china.com.cn　时间： 2014-05-04 　 来源： 人民网

　　慢性肾炎不及时治疗，进一步发展对于患者的肾脏健康有极大的危害，同时还可能导致其他严重的疾病，比如肾功能不全，肾衰竭等等，面对这个疾病不仅要及时治疗，还要注意慢性肾炎的护理，帮助早日恢复健康。

　　患者慢性肾炎，要多注意饮食的安全与合理，研究发现，合理的饮食有利于病情的恢复，不合理的饮食会导致很多并发症的出现，加深患者的治疗难度，加大患者的痛苦。这里慢性肾炎的饮食护理方法有：

　　1、限制钠及水分的摄入：发病初，水肿为主要症状，肾脏不能正常地排泄水钠。限制饮水和忌盐，是消除水肿的好方法。应根据病情，尿量及水肿情况，给予低盐、无盐或少钠饮食。少钠饮食除不加食盐或酱油外，还要避免用含钠高的食品。

　　2、碳水化物和脂肪：热能大部分由碳水化物供给，补充足够碳水化物，可以防止热能不足，也使食物供给少量蛋白质完全用于组织修复和生长发育;宜增添甜点心、粉皮、凉粉等。不需严格限制脂肪总量，但少给含动物油脂多的及油煎炸的食物。

　　而急性肾炎常伴有高血压，不宜多食动物脂肪，以防血脂升高;宜增加甜点心、含碳水化物高的蔬菜，饮食以清淡为佳。

　　3、低蛋白：供给量据病情而定，症状较轻者控制在20～40g/d，以减轻肾脏的负担;低蛋白饮食时间不宜过长，防止发生贫血。一旦血中尿素氮、肌酐清除率接近正常，无论有无蛋白尿，蛋白质供给量应逐步增加至每天0.8g/kg，以利于肾功能修复。选用含必需氨基酸多，而非必需氨基酸少的优质蛋白，如鸡蛋、牛奶、瘦肉和鱼等;不宜选食豆类及其制品。

　　4、控制钾摄入：少尿或无尿时，应严格控制钾供给量，水分限制在500ml/d以下，避免食用含钾高的食品，如鲜蘑菇、香菇、红枣、贝类、豆类、蔬菜及水果类等。众所周知，无论何种类型的肾脏疾病，都与营养素代谢有密切关系。所以患者可要注意了。

　　合理的饮食方法能够帮助慢性肾炎的病情缓解，帮助患者早日康复，因此出现慢性肾炎的患者比较好是在治疗的同时，注意日常的饮食护理。