夏天吃西瓜，药物不用抓

健康中国health.china.com.cn　时间： 2014-05-01 　 来源： 东北新闻网

　　夏季天气炎热，人体内的水分随汗液不断流失，而西瓜的含水量极高，达96%以上，加上其口感香甜，正式夏季最佳的补水良果，具有补充体液的功效。

　　营养宝库

　　西瓜营养丰富，富含果糖、蔗糖、葡萄糖、胡萝卜素、维生素A、B族维生素、番茄红素、磷酸、钙、铁、钾及多种氨基酸等，可以说，除了不含脂肪外，几乎含有人体所需的所有营养。同时西瓜中的酶能够把不溶性蛋白质催化为可溶性蛋白质，促进蛋白质的吸收，提高人体免疫力。

　　解暑良方

　　西瓜属于寒性水果，具有利尿的功效，十分适合被暑热所伤的人食用，可以有效地清楚暑热。

　　吃西瓜不扔西瓜皮

　　中医有味药叫西瓜翠衣，就是指西瓜皮，它具有消炎的功效，茶饮可治疗咽喉肿痛、口腔溃疡等。新鲜的西瓜皮直接用水煎汤具有缓解心源性及肾性水肿的作用，对于高血压也有一定的疗效。此外，新鲜的瓜皮同红枣一同煮水，可强健脾胃。

　　西瓜食用禁忌

　　不宜吃西瓜的人群。糖尿病患者、肾功能不全者不宜吃西瓜，避免食用西瓜后导致血糖升高，或因一次性摄入水分过多而无法排除，导致水肿，诱发心力衰竭等。

　　剖开过久不宜吃。西瓜宜吃新鲜的，这是由于夏季气温较高，容易滋生细菌，如果剖开时间过久或保存不当，西瓜就有可能被细菌污染，食用后造成胃肠疾病。

　　饭前饭后不宜吃瓜。西瓜水分含量极高，在饭前饭后食用容易冲淡胃液，影响消化功能，减少失误的摄取和营养的吸收。

　　不要贪恋冰西瓜。西瓜冰过之后口感极佳，清凉爽口，但是西瓜为寒性水果，冰过之后寒性更重，直接食用容易刺激肠胃，造成胃肠道损伤。

　　【编辑：薛勤勤】