大年初一拿手菜——橙汁蔬果沙拉

健康中国health.china.com.cn　时间： 2014-05-01 　 来源： 人民网

　　今天是大年初一，大家过年好！您是不是正在家里准备团年饭呢？春节期间的《小于营养“识”堂》也特地为大家准备了春节七天假的7道菜，作为小于给大家拜年的礼物哦。每道菜都各有特色，食材搭配也很均衡，更重要的是简单易做，味美健康！当您外出聚餐时可以选择，当您和家人团聚时还可以显露伸手！

　　第一天：橙汁蔬果沙拉

　　材料准备：火龙果1只、去皮猕猴桃2只、圣女果8只、芒果1只、橙2只。

　　制作流程：火龙果、芒果切方块，猕猴桃切片，圣女果中开至于透明器皿，将橙子对半切开，向器皿中挤出橙汁搅拌均匀即可。

　　营养分析：春节期间油腻饮食已成定式，橙汁沙拉把各类水果和蔬菜混搭一起，口感清新，营养均衡，让你的舌尖之上始终弥散着橙汁的清香.