国医大师的日常养生法：少吃 慢吃 多嚼

健康中国health.china.com.cn　时间： 2014-04-30 　 来源： 华西都市报

　　中国中医研究院资深研究员，基础理论研究所专家咨询委员会主任陆广莘，已87岁高龄，却仍是一头乌发，声如洪钟，其养生经可概括为以下几点：

　　少吃饮食应以少为妙。陆老的三餐食谱如下：早饭喝1碗稠粥，五谷杂粮皆可入粥，再吃两个茶叶蛋。午饭1碗米饭或1个馒头，荤素搭配的菜。晚饭不吃主食。

　　慢吃 要心平气和地吃饭，只有慢才能品出其中的滋味。

　　多嚼陆老的早餐粥，放了五谷杂粮，都有“嚼头”。他认为，老年人不能喝太稀的粥，即使牙齿不太好，也要吃些米饭、馒头等“干货”，多咀嚼，可减轻胃的负担。

　　吃鸡蛋 鸡蛋营养丰富，有很好的补脑效果。

　　适量饮酒 陆老常会喝一罐啤酒。天气转凉会烫碗黄酒，或喝点葡萄酒。但嗜烟酗酒是绝对不提倡的。

　　叩齿吞津 唾液对人体来说特别重要，可抗衰老，中医将其称为金津玉液。陆老通过叩齿吞津来补肾养精。

　　常做养生操 每天醒来，把双手搓热，在面部、耳后擦擦；晚上也同样做10分钟，使身体微微发汗。这样身心舒服，有助睡眠。

　　【编辑：薛勤勤】