黑枸杞到底有多“黑”

健康中国health.china.com.cn　时间： 2014-03-31 　 来源： 健康报

　　冬虫夏草、天山雪莲、昆仑雪菊……近年来，随着人们经济水平的提升和养生保健意识的提高，这类“高大上”的中药、民族药，逐渐走入寻常百姓家。其中，有些大多数人之前没听说过名字的，在被冠以珍稀、野生、高海拔等极具煽动性的形容词后，价格一路走高。

　　近日有读者反映自己高价购买了一种被誉为“软黄金”、具有多重神奇功效的“珍稀藏药、维药”--黑枸杞，但买后又担心有副作用，不知道该怎么办。为此，记者走访了相关药材市场，并采访了中药、维药和藏药专家。

　　宣传口气大：

　　抗衰老又防癌

　　在我国北方最大的中药材集散地--安国中药材交易大厅东侧一家大型药材行门外，大块电子显示屏上滚动提示着该店有售黑枸杞。记者在这里看到了传说中的“神药”：黑紫色，有点像蓝莓干，但比蓝莓干和普通枸杞略小。

　　得知记者对黑枸杞功效不了解，店主热情地进行介绍：“虽然都是枸杞，但黑枸杞的药用价值、疗效比普通红枸杞要好得多。黑枸杞是野生的珍稀药，既能养颜、清肺，还能助睡眠、抗衰老。”店主说，根据产地、干燥程度、果实质量、野生还是种植等不同，黑枸杞的价格差异较大，但都不便宜。该市场由于主营批发，价格比零售店要便宜得多，散装黑枸杞售价为每千克400多元~3000多元不等。而就在同一家店，宁夏枸杞的售价仅为每千克55元。

　　记者查询电商网站发现，在零售时，经过精细包装的优质野生黑枸杞最高可卖到每千克上万元。在网络搜索引擎键入“黑枸杞”一词，相关信息多达13.6万条，多为疗效介绍和网购信息。根据这些介绍，黑枸杞“药用价值巨大”，包括增强免疫力、延缓衰老、补肾防癌、改善循环、改善睡眠、明目、防治糖尿病、保肝、抗肿瘤、降压等作用。

　　中药专家：

　　药典未收载

　　“要真有这么多、这么牛的功效，能秒杀所有现有药物了吧？”中国中医科学院中药研究所张村博士告诉记者，他从未听说过这种药物。在听记者转述的网上相关介绍后，张村震惊地表示：“也太全能无敌了吧！”张村介绍，我国药典中并没有收载黑枸杞这味药，这意味着，中医药领域尚未对该药的“神奇”效果予以肯定。

　　这一说法得到北京中医药大学中药学院中药鉴定专家刘春生的证实。刘春生表示，自己也是前不久才听说这味药，就专门找了一些样品进行研究。经科学鉴定，黑枸杞与国家药典收载的红枸杞同属不同种，都是茄科枸杞属植物。两种枸杞的绝大部分成分是一致的，只是由于果实颜色不同，黑枸杞多含了一些花青素。

　　“这也不奇怪、不稀有，很多黑色、紫色蔬果都含有花青素，该成分具有抗氧化作用。我们吃的紫葡萄也富含花青素。”刘春生说。

　　民族药专家：

　　不属于贵稀药

　　既然不是中药，那是否真如卖家宣传的，是藏药、维药呢？有网上卖家介绍，黑枸杞是藏药，按照藏语音译叫“旁玛”。对此，北京藏医院科教处处长、藏医药研究所副所长仲格嘉说：“藏药中的旁玛指的是产枸杞的植物全株，具体到它的果实，藏语音译是‘旁麦宅布’。但旁麦宅布是红色的，也就是中药中的红枸杞。”仲格嘉介绍，旁麦宅布主要用于治疗心热病、妇科病，是一种普通的常用藏药，不属于贵稀药。

　　至于黑枸杞是维药的说法，得到新疆维吾尔自治区中药民族药研究所研究员凯撒·苏莱曼的认可。他介绍，在《维吾尔药志》中确有对黑枸杞的记载，传统维医用它作为单药治疗牙龈炎、尿道结石等病，是一种不太常用的维药。野生黑枸杞由于生长在高海拔沙地，产量比较低；近年来，随着人工驯化成功，人工种植面积不断扩大，产量大大增加，才开始渐渐为内地消费者所知。

　　凯撒·苏莱曼告诉记者，相较于治病，新疆当地居民对黑枸杞更为普遍的用法是作为果酱食用，在早餐时加入茶汤饮用，风味独特。“所以，不可能特别贵。”

　　凯撒·苏莱曼、刘春生都表示，黑枸杞具备红枸杞的功效，还因含有花青素而有一些抗氧化、抗衰老的作用，是一味对养生保健有益的药食两用浆果。但现在其作用被夸大了，价格远远超出了它的本来价值，希望广大消费者不要被过分的宣传误导。