郊游采蘑菇毒倒一家人 医生提醒勿随意采食野生蘑菇

健康中国health.china.com.cn　时间： 2014-03-21 　 来源： 广州日报

　　

　　医生在展示被误食的毒蘑菇。　　

　　被误食的毒蘑菇。

　　东莞市民误食毒蘑菇3人中毒 目前两童仍在抢救 医生提醒勿随意采食野生蘑菇

　　春天上山郊游采了十几颗野蘑菇回家炒菜吃，没想到一家三口都出现了严重的中毒症状，东莞的刘先生和两名子女在上周末因一时大意遭此不幸。目前，刘先生仍在东莞市人民医院留医治疗，他的子女尚未脱离危险期。

　　医生提醒市民，在路边见到野生蘑菇不要随意采摘食用，以免中毒。

　　昨天上午11时，记者来到儿童医院住院部8楼重症监护室，只见刘先生的妻子熊女士在家人的陪同下守候在监护室前，神情悲伤，采访期间还靠墙痛哭起来。误食毒蘑菇的姐弟刘×枝(11岁)、刘×恩(6岁)正在重症监护室内接受治疗，尚未脱离危险期。

　　据熊女士介绍，自己一家住在东莞谢岗镇。上个周末，丈夫带着两个孩子到银瓶山郊游，途中采摘了十几颗路边的野生蘑菇，“回家可能把蘑菇炒了肉吃”。由于当时不在家人身边，熊女士不太确定丈夫和儿女到底吃了多少毒蘑菇。当天晚上，一家三口均出现了呕吐、拉肚子的症状，于是他们在第二天凌晨主动来到镇上的医院。

　　由于三人的病情不断加重，熊女士18日赶到时，刘先生被转送到东莞市人民医院，而姐弟俩则被送往广州市儿童医院重症监护室。据PICU主任医师杨镒宇透露，经过数天的排毒换血，“目前不能说姐弟两人已经脱离了危险期，还在抢救”。其中，6岁的弟弟刘×恩因为“吃得多、排出少等原因造成中毒症状特别严重，肝功能明显受损”。

　　如何识别毒蘑菇?

　　色

　　有毒的蘑菇通常颜色鲜艳，常呈红、绿、黄色，菇中央呈突起状，菌伞常带有杂色斑点，表面有丝状物或小块的残渣或鳞片。而无毒蘑菇一般颜色不鲜艳，菇盖较平，伞面光滑。有毒蘑菇的伞柄上有菇轮，且容易折断，下部有菇托根部生有囊胞，伞柄很难用手撕开。而无毒蘑菇的伞柄上无菇轮，下部无菇托，伞柄易用手撕开。

　　味

　　有毒蘑菇的菇盖或受伤部位，常分泌出黏稠液体，有赤褐色，有辛辣等异味，菇盖撕裂后容易变色。而无毒蘑菇一般较为干燥，折断后分泌出的液体为白色，有特殊香味，菇盖撕裂后一般不变色。

　　验

　　用化学法鉴别，将毒蘑菇挤出的液体涂在纸上，干后滴一滴浓盐酸，20分钟后呈蓝色或立即变红，30分钟后变蓝。

　　救治：数日花费已超10万

　　短短数日的治疗，已经花掉熊女士一家超过10万元的积蓄。无奈之下，熊女士只能向亲友们东凑西借，但仍暂时无法填补三人治疗费用的缺口。

　　据了解，熊女士与丈夫刘先生都是在1999年从江西与湖南来到东莞打工，“家庭的月收入在6000多元左右”，平常担负起子女的养育已属不易，根本无法承受数以万计的医药费。下周就是熊女士大女儿的生日，熊女士表示“最希望一家人能够团团圆圆，把一对子女平安带回家”。

　　除了医疗费用外，换血也是治疗过程中的一大问题。据了解，姐弟二人在排毒治疗的过程中需要进行血液置换和血液滤过，需要有匹配的血源。杨医生透露，目前医院血库的供应尚能满足治疗的需求，“但长远来看比较紧张”。熊女士因此希望有热心人士能施援。

　　提醒：“白毒伞”有剧毒市民千万勿食

　　儿童医院PICU主任医师杨镒宇介绍，刘先生一家三口食用的野生蘑菇名叫“白毒伞”。“白毒伞”属真菌，有剧毒，其毒素主要为毒伞肽和毒肽类，这些毒素对人体肝、肾、血管内壁细胞及中枢神经系统的损害极为严重，可致使人体内各器官功能衰竭而死亡。由于“白毒伞”与市面售卖的一些菌类比较相似，因此不时会出现市民误食中毒的情况。患者中毒后会出现屙呕肚痛等胃肠病症状，病发后一到两天会出现“假愈”现象，更严重的脏器衰竭等状况，要等两三天后才能表现出来，不能掉以轻心。对此，杨医生提醒各位市民，不要采摘食用路边的野生蘑菇。鉴别“白毒伞”时，要留意其质地比市面上的菌类要脆，稍一抖动便会碎开。此外，“白毒伞”会散发出一种比较浓的霉味，长期接触或会使人头晕。