养生警惕：5种最坑人早餐 让人越吃越笨

健康中国health.china.com.cn　时间： 2014-03-18 　 来源： 人民网

　　原标题：养生警惕：5种最坑人早餐 让人越吃越笨

　　合理地调整饮食，保证孩子必需营养素的充足，提高耐寒能力和免疫功能等抵抗力是十分必要的。

　　在这里，我们提醒父母，孩子冬季在吃早餐时要警惕这五种危险食物。为了宝宝的健康的智力发育，这五种儿童早餐不可取。

　　第一种：剩饭菜早餐

　　剩饭菜经过隔夜之后，蔬菜可能会产生亚硝酸(一种致癌物质)，吃进去会对人体健康产生极大的危害，因此，吃剩的蔬菜尽量别再吃了。

　　第二种：西式早餐

　　这种高热量类型的早餐容易导致儿童肥胖，油炸食品长期地食用也会对身体有危害。如果采用西式快餐当早餐，那么午餐和晚餐就必须食用低热量的食物。

　　另外，这种西式早餐存在营养不均衡的问题，热量比较高，但却往往缺乏维生素、矿物质、纤维素等营养。如果选择西式快餐做早餐，应该再加上水果或蔬菜汤等，以维持营养均衡，保证各种营养素的摄入。

　　第三种：油条早餐

　　食物经过高温油炸之后，营养素会被破坏，还会产生致癌物质;而且油条的热量也比较高，油脂难消化。早餐一定要有蔬菜或者水果。

　　第四种：零食早餐

　　零食多数属于干食，对于早晨处于半脱水状态的人体来说，是不利于消化吸收的。而且饼干等零食主要原料是谷物，虽然能在短时间内提供能量，但很快会使人体再次感到饥饿。早餐吃零食容易导致营养不足，体质下降，引起各种疾病入侵。

　　第五种：运动早餐

　　为了赶时间，不少家长就在路边摊买早点给孩子，然后，让孩子边走边吃。其实，边走边吃对肠胃健康不利，不利于消化和吸收。而且，路边摊食品卫生难以保证。