科学研究称吃鸡蛋或能减缓记忆力减退

健康中国health.china.com.cn　时间： 2014-03-06 　 来源： 环球网

　　【环球网综合报道】据《每日邮报》3月4日报道，科学家们正在调查吃鸡蛋是否可以预防记忆力减退和降低老年痴呆症的风险。调查过程中，他们采取对比实验的方式进行。

 

　　在为期六个月的美国研究实验中，一半的参与者将每天吃两个鸡蛋，并将与另一半不吃鸡蛋的参与者进行对比。科学家们将测试参与者的记忆力，推理能力，语言流畅性和注意力，这其中任何一项指标的下降都是今后引发老年痴呆症的主要危险因素。

 

　　鸡蛋中含有两种抗氧化剂，即叶黄素和玉米黄质。以前的研究表明，它们可以改善认知功能。美国塔夫斯大学的研究人员表示，预计给定鸡蛋组参与者的心理机能将会“显著增加”。