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石家庄食品安全新举措 强力实施全程监管

健康中国health.china.com.cn 时间: 2014-02-23   来源: 石家庄日报

  昨日,记者从食安委全会暨全市食品药品安全工作会议上获悉,今年我市将深入开展食品药品安全专项整治,采取最严谨的标准、最严格的监管、最严厉的处罚、最严肃的问责,为广大人民群众创造更放心的食品消费环境。

  去年,我市食品安全工作严格落实各级决策部署,创新思路、强化措施、严格监管,有力地促进了全市食品安全形势持续平稳向好发展。但目前,食品安全工作面临的形势依然十分严峻。

  为此,会议要求全市各级有关部门认清形势,切实增强做好食品安全工作的责任感和紧迫感,建立高效的监管体制,实施最严格的监管措施。要进一步强化过程控制,完善食品安全相关部门的协调联动机制,形成覆盖“从田间到餐桌”全过程的监管制度。要抓好源头治理,全面加强农产品种植、养殖环节监管,坚决守住食品安全的第一道关口。要加强生产环节的监管,严格落实产业政策和准入条件,提高食品产业规模化、集约化、标准化水平。要建立健全风险隐患排查治理工作机制,加强对生产经营过程的监管,力争食品安全问题早发现、早分析、早评估、早预警、早防控,切实做到防患于未然。要紧紧围绕与群众生活密切相关的重点品种、重点区域、重点环节,坚持重拳打击、标本兼治、深入开展专项整治。

  同时,要采取最严厉的处罚手段,保持对食品安全违法犯罪的高压态势,对假冒伪劣和黑心食品坚决依法查处,顶格处理,上限处罚,使不法分子付出高昂的代价;要实行最严肃的责任追究。依法依纪严肃查处失职、渎职、甚至充当“保护伞”的监管人员,靠倒查问责促进严格监管;要构建社会共治格局。凝聚起全社会维护食品安全的强大合力。要督促企业严格落实内部管理制度,提高企业自身安全责任意识和风险防控能力。要加强道德诚信体系建设,用足用好“黑名单”制度。努力构建大宣传格局,通过多种形式开展食品安全教育,引导公众积极参与食品安全社会管理。