走访禽流感冲击下的养殖户：活鸡价格下跌 合同养殖不亏钱

健康中国health.china.com.cn　时间： 2014-02-13 　 来源： 新华网

　　新华网南宁２月１２日电（记者孙志平、程群）走进养殖户梁秀芳的养鸡场，只见绿葱葱的松树林里，散布着几十个大型鸡舍，围网将树林圈成了一个天然养殖场，一群群毛色金黄的鸡在树下悠闲地踱步觅食。

　　梁秀芳是广西上思县龙楼村的养鸡大户，２０１３年她的养鸡场出栏量达１６万多羽。梁秀芳告诉记者，她从事养殖行业已有１０多年，２００５年养鸭场遭受禽流感冲击，当年亏损１０多万元，之后发生的几次禽流感都不同程度对她的养殖场造成了影响。

　　２０１２年７月，梁秀芳与广西凤翔集团畜禽食品有限公司合作，成为一个“签约合同农户”。梁秀芳说：“公司向我们养鸡场赊账提供优质鸡苗、饲料、防疫药品，并派技术人员来教我们养殖和防疫的技术，鸡出栏时由公司按合同保价回收，免去了我们产品销路难的后顾之忧。”

　　今年年初，受禽流感的影响，市场上活鸡价格下跌了不少。“据我所知，现在市场上活鸡收购价每公斤只有１０元左右，如果按这个价格出售，我养的这些鸡不知要亏多少钱。”梁秀芳指着一群正在觅食的鸡说：“这１万多羽鸡今天就要出栏，公司仍然会按照合同，每公斤１８．４元保价回收，扣除公司垫付鸡苗、饲料等成本，平均一只鸡利润能维持在２元左右。”

　　提到放养鸡的品质，梁秀芳显得很自信：“现在有些养殖场的‘速成鸡’四五十天就出栏了，而我们的鸡要１２０天才出栏，并且是散养在林下的‘放养鸡’，肉质鲜嫩，在市场上更受欢迎。”

　　上思县副县长冯培聪介绍，在梁秀芳等一批养殖大户的带动下，上思县“公司+基地+农户”的林下养鸡模式得到推广。２０１３年，上思县养殖场已发展到２０７个，鸡存栏数达３００多万羽。保价回收，减小了养殖户的风险，让农户尝到了甜头，在禽流感时期表现得更明显。

　　谈到今年的打算，梁秀芳想了想说，过完春节后，她将把场地重新做一遍消毒，到时再看市场行情走势决定是否扩大规模。“原本打算自己开创一个活鸡的品牌，但担心风险太大。听说现在有相关的农业保险，正在考虑是否去试一试。”梁秀芳说。