四种果皮宝宝绝对不能乱吃

健康中国health.china.com.cn　时间： 2014-02-04 　 来源： 扬子晚报

　　对于一些表皮柔软的果实如番茄、苹果、梨、桃和杏等来说，连皮吃不但营养丰富，而且风味更足，口感也不错。熟透的南瓜皮、以及部分品种的葡萄皮，也不是很难入口。

 

　　 但是，四种果蔬皮千万不要吃：

 

　　1、土豆皮中含有“配糖生物碱”，其在体内积累到一定数量后就会引起中毒；

 

　　2、成熟后的柿子，鞣酸主要集中于柿皮中，过多进食会引起柿石；

 

　　3、荸荠常生于水田中，荸荠皮中还含有寄生虫或虫卵，如果在生吃时吃下未洗净的荸荠皮，会导致疾病；

 

　　4、红薯皮含碱多，食用过多会引起胃肠不适。