养老院里的年夜饭
健康中国health.china.com.cn 时间: 2014-01-31 来源: 中国甘肃网
中国甘肃网1月31日讯 据甘肃日报报道 “让我们一起举起手里的酒杯,祝福马年的老人,马年吉祥!我们是个大家庭,要相互团结,互相关心。我在这里代表我们全体工作人员祝每一位老人健康长寿!”1月30日,农历大年三十,下午4时,随着兰州市情暖夕阳老年公寓负责人金重庆的声声祝福,情暖夕阳老年公寓里的年夜饭正式开始。在这千家万户团聚的日子里,老年公寓里的老人们也感受着浓浓的年味……
炸带鱼、香酥鸡、拌三丝、拍黄瓜,还有一盘盘热气腾腾的韭黄馅饺子……这是情暖夕阳老年公寓里的工作人员为老人们精心准备的年夜饭。“为了让老人们过上祥和年,从农历腊月二十三我们就开始了准备工作,仅年夜饭老人们吃的饺子就得1000多个,一个个都是我们亲手包的。”金重庆说。
73岁的王义学老人高兴地说:“我是三无老人,往年家里没有一点过年的气氛。今年是我在老年公寓里过的第一个年,饺子包得香,菜也好吃,在这里过年心里高兴啊!”
“我一家就我一个人,原来过年没人陪,感到很冷清,但今年和其他老年人一起过年很热闹。”85岁的李延琦老人笑呵呵地说:“今年是在这里过的第二个年,在这里过年特别高兴,每年农历小年、大年三十、正月十五,这里的工作人员都提前给我们做好了晚饭,荤菜、素菜都有,还有饺子和酒。”
据了解,今年在情暖夕阳老年公寓里过春节的老人共60多位,其中年龄最大的86岁。“在餐厅吃年夜饭的老人共20多位,分为3桌,每桌都有一位工作人员负责照顾老人。其他行动不便的老人,我们会把年夜饭送到他们自己的房间。来我们这里时间最长、过年次数最多的是安汝河和任义两位老人,今年也是他们在这里过的第14个春节。”公寓工作人员金晓健介绍说。
据金重庆介绍,自1999年至今,情暖夕阳老年公寓已经为老人们准备了6次年夜饭。为了让老人们吃上年夜饭,同时也让工作人员早点下班回家过年,公寓特意把年夜饭安排在大年三十下午4时。“我们这里的工作人员每年都和这些老人们一起吃年夜饭。看着他们一张张的笑脸,我们这年也过得高兴。”金重庆说。