多吃蔬菜自杀风险减半

健康中国health.china.com.cn　时间： 2014-01-03 　 来源： 光明网

　　日本国立国际医疗研究中心日前称，大量吃蔬菜、大豆、海藻和蘑菇等食品的人自杀的风险仅为不爱食用蔬菜者的一半。

　　该中心研究人员选取了134种食物和饮料，询问了约9万名40至69岁的男性和女性食用它们的习惯，平均追踪时间为8.6年。调查期间，这些人中有249人自杀。研究人员发现，爱吃蔬菜、大豆、海藻和蘑菇等食品的人，和不爱吃这些菜的人相比，自杀风险低了约50%。

　　此前的研究曾显示，叶酸和维生素C具有预防抑郁的效果。